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ボブ・クレーマー　ユーロステンレスシェフナイフ 26 cm

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商品情報

名工のシグニチャーとなる杉綾紋様世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロンダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。シェフナイフ（牛刀）『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。重さ: 0.29 kg長さ: 38.10 cm幅: 2.50 cm高さ: 6.40 cm刃渡り: 26.00 cmハンドル長さ: 13.00 cm定価:59400円

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	新品、未使用
ブランド:	ツヴィリングジェイエーヘンケルス
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
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